DESSERTER Pajer Recept

Super Simple Apple Crumble Pie

IMG_7986

Made this awesome little snack just a minute ago with an apple from our own garden! Love that! Love to make simple things that are still super yummy. So thumbs up! Been out all day with my mama and picking apples (we have 7 apple trees so it’s quite many apples to pick). The weather in Sweden right now is AMAZING. The colors outside are just pure beauty. So fallish. Can you say that? Hmm… Anyway this is a really easy snack to make if you want something fast, but at the same time makes your sweet tooth satisfied! Think I will make it again tonight! I mean it’s Saturday sooo. I will also see if I can go for a run. Maybe just a little short one, hopefully I’ll not die. I’m always a little bit scared for the first workout since you’ve been sick.. I mean HOW do you KNOW when you are absolutely not sick anymore? Hmm I’ll let you know how it went tomorrow!

5 from 1 reviews
Super Simple Apple Crumble Pie
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1
Ingredients
  • 1 apple
  • A handful of walnuts, soaked and dehydrated
  • 2 fresh dates, sticky and pittted
  • ½ tsp Cinnamon
  • ½ tsp Cardamom
  • A pinch of pink salt
  • Coconut oil or water to cook in
Instructions
  1. Slice the apple thin and cook it in pan with coconut oil or water for an oil-free recipe on medium heat with cinnamon and cardamom until soft.
  2. In a food processor, mix dates, walnuts, cinnamon and cardamom + salt into a crumble.
  3. Serve the warm apples with the crumble on top.

SWEDISH!

Gjorde den här smarriga och enkla smulpajen idag och det gick på 10 min totalt, perfekt om du vill ha något snabbt men nyttigt att tillfredsställa ditt söt sug! Den är helt paleo, gluten-fri, vegansk och plant-based också! Jag tog valnötter som bas men det går lika bra med mandlar eller någon annan nöt om du inte har valnötter hemma.

5 from 1 reviews
Supergod & Enkel Äpple Smulpaj
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1
Ingredients
  • 1 äpple
  • En handfull valnötter, blötlagda och torkade helst
  • 2 färska och kletiga dadlar, urkärnade
  • ½ tsk kanel
  • ½ tsk kardemumma
  • En nypa salt
  • 1-2 tsk kokosolja att steka i eller vatten för olj-fritt
Instructions
  1. Skiva äpplet tunt och stek det i kokosolja eller vattenpå medelvärme ihop med ett stänk av kanel och kardemumma så äpple skivorna mjuknar lite.
  2. I en matberedare så mixar du dadlar, valnötter, kanel, kardemumma och salt till en smuldeg.
  3. Lägg de varma äpple skivorna på ett fat eller i en skål och toppa med smuldegen.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply