Spicy Honey & Seed Crackers

IMG_0643

Omg dessa kan vara dem godaste kexen jag någonsin ätit. Man kan både äta dem som de är eller så kan man bryta dem i mindre bitar och använda som müsli, vilket jag personligen är helt besatt av!! Bästa på länge faktiskt. Galet gott att toppa en skål med hemmagjord mandelmjölk serverad med färska bär och frukt. Ni måste prova!! Typ nu helst.

Här kommer receptet!

5 from 1 reviews
Spicy Honey & Seed Crackers
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • 2 dl pumpakärnor
  • 1 dl hela linfrön
  • 1 dl riven kokos
  • 1 dl solroskärnor
  • ½ tsk Himalayan pink salt
  • Två stänk cayennepeppar
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 dl rå honung, smält i ett vattenbad
  • 1 msk vatten
Instructions
  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Blanda alla ingredienser väl i en stor skål.
  3. Bred ut smeten så tunt du kan på en bakplåtsklädd plåt.
  4. Grädda i ugnen mellan 15-25 min, beror på din ugn. Kolla ofta så det inte bränns!!!
  5. Låt svalna helt.
  6. Bryt i bitar och ät som kex, müsli eller som macka med avokado röra på. Galet gott.

// Omg these crackers might have been the yummiest crackers I’ve ever done!! For REAL. You can either eat them like crackers or as a müsli, the only thing you have to do is to break them in smaller parts and save them in a müsli jar. So easy and really convenient. //
5 from 1 reviews
Spicy Honey & Seed Crackers
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • 1 cup pumpkin seeds
  • ½ cup flax seeds
  • ½ cup sunflower seeds
  • ½ cup shredded coconut
  • ½ tsp Himalayan pink salt
  • Two dashes of cayenne pepper
  • ½ cup raw honey, melted over a water bath
  • 1 tablespoon water
Instructions
  1. Preheat oven to 350 F / 150 C.
  2. Mix all the ingredients in a big bowl.
  3. Spread the mixture as thin as you can on a parchment lined baking sheet.
  4. Let it bake for about 15-25 min, depending on your owen.
  5. Make sure to check it every 5 min so it doesn't get burned.
  6. Let it cool completely before removing it from the parchment paper.
  7. Crack it into crackers or into müsli, or both.
  8. I love to eat these crackers with mashed avocado and cucumbers. So good!

 

IMG_0645IMG_0636

 

IMG_0640

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply