Kanel Mandelsmör

IMG_8177

Bästa snacket någonsin??? Mandelsmör smaksatt med kanel ihop äppleskivor såklart, duhhhh. Finns verkligen inget godare typ än att doppa krispiga äppleskivor i mandelsmör och bara trycka in i munnen en efter en…. Seriöst börjar typ drägla nu. Frächt Emma. Och nu pratar jag i tredje person, det går bra nu!!

Hur som helst så är det skitenkelt att göra sitt eget mandelsmör än att köpa ett alldeles för dyrt i affären. Kolla här bara:

5 from 1 reviews
Kanel Mandelsmör
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • 10 dl mandlar
  • ½ tsk Himalaya salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 msk honung (valfritt)
  • 0.5-1 dl mandelolja (om det är för torrt)
Instructions
  1. Sätt ugnen på 175 C.
  2. Rosta nötterna på en bakplåtsklädd plåt i ca 15 min, dem får inte brännas så kolla ofta!
  3. Låt mandlarna svalna.
  4. Mixa dem sedan i en stark matberedare ca 10 min eller tills du får ett krämigt nötsmör.
  5. Stanna och skrapa ner från kanterna då och då.
  6. När det är så krämigt som du vill ha det, tillsätt kanel, salt och honung. Mixa igen.
  7. När man tar i honung så blir det torrare och då måste man hälla i mandelolja.
  8. Tillsätt så mycket mandelolja som behövs.
  9. Smaka av och för över i en eller två stycken glasburkar med lock.
  10. Förvaras bäst i kylskåp.

 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    E.
    10 september, 2015 at 20:37

    Tusen tack för alla fina tips Emma! Hittade nyligen hit och har botaniserat runt hos dig hela kvällen. Så mycket matnyttiga och inbjudande bilder och texter. Inspirerande, tack!

    • Reply
      Emma
      13 september, 2015 at 18:07

      Men åh tack så jättemycket!! Vad glad jag blir att du gillar bloggen! Verkligen. Tack igen.

    Leave a Reply