GRÖNKÅLS CHIPS

IMG_0307

IMG_0309

Grönkåls chips! Så jävla gott rent ut sagt! Har ni provat detta innan? Jag testade grönkåls chips typ 2010 första gången när jag åt raw food som mest. Blev helt besatt så jag föråt mig på det, men nu har suget kommit tillbaka hehe. Ska försöka att begränsa mig och inte äta upp allt på en gång, men det är så himla svårt för det är verkligen sjuuuukt bereonde framkallande och extremt gott! Det är nästan så man väljer detta framför choklad. Men bara nästan haha. Varför är grönkål så bra då? Jo för att det innehåller galet mycket fiber och grymma antioxidanter som skyddar mot cancer och förebygger så att våra leder håller sig friska ifrån inflammationer. Plus att det innehåller massor av Vitamin A som är bra för synen.  Ja det finns massvis med hälsofördelar helt enkelt! :)

Här kommer receptet!

5 from 1 reviews
Grönkåls Chips
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • 6 st stora grönkåls blad
  • 2 msk vatten
  • 1.5 msk äpple cider vinäger
  • ½ tsk Herbamare örtsalt
Instructions
  1. Skölj grönkåls bladen ordentligt och ta bort stjälkarna.
  2. Bryt grönkålsbladen i stora bitar och lägg dem i en stor bunke.
  3. Tillsätt äpple cider vinägern och salt.
  4. Massera in allt i bladen med händerna ordentligt.
  5. Fördela grönkålen på 2-3 torkugns brickor (jag har en torkugn från Sedona.
  6. Det får bara vara ett lager av grönkål på plåtarna, alltså för dem ej ligga på varandra.
  7. Torka i ca 8h på 42 grader.
  8. Om du inte har en torkugn så kör med vanlig ugn istället, (men det blir godare och nyttigare med en torkugn) sätt ugnen på 150 grader och låt dem vara inne ca 15-20 min. Kolla hela tiden så dem inte bränns. Du kan behöva vända plåten efter halva tiden ungefär.
  9. Låt svalna innan du äter dem!

// I’m just so excited about this recipe since it’s pretty much the most addicting thing ever!!!!! Normally I’m not that excited about foods that aren’t sweet, I know, I have a huuuge sweet tooth and if you hate me for being a paleo dessert person sorry not sorry. But that’s just who I am haha! I mean who doesn’t love chocolate??? Duh. If not, you are a hater. That’s just pure science. Ok so let’s talk about this recipe!! Have you ever tried kale chips before? No? Well then you absolutely have to try it NOW!!!! Yes it’s that delicious! Plus you can eat a whole batch without 0% guilt. Awesome right? Kale is like the Queen B of greens, it’s really high in antioxidants which helps prevent cancer and it contains a ton of Calcium which helps to strenghten your bones and maintain joint flexibility, did you know that kale contains more calcium than milk? It’s also a great source of  Vitamin A and C. //

5 from 1 reviews
KALE chips
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Ingredients
  • 6 big kale leaves
  • 1.5 tablespoon apple cider vinegar
  • ½ teaspoon herbal salt
Instructions
  1. Rinse the kale under water.
  2. Remove the stems of the kale leaves.
  3. Tear your kale in to big kale leaves.
  4. Place them in a big bowl and add the apple cider vinegar and salt.
  5. Use your hands to massage the kale leaves.
  6. Place the kale on two - three baking sheets/trays. Make sure that there is only one layer of kale leaves on the trays.
  7. I always use my dehydrator from Sedona when making kale chips.
  8. Let them dehydrate for about 8 hours on 107 F / 42 C.
  9. If you're using a normal oven, bake them for about 15-20 min on 300 F / 150 C. Rotate them after half of that time. Let them cool before you remove them from the baking sheet.

 

IMG_0310

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply