Browsing Category

Smoothie Bowls

GREEN SMOOTHIE BOWL

Hej alla fina! Gjorde den här sjukt goda smoothie bowl skålen till frukost imorse efter 1.5h yoga/pilates klass som jag körde själv hemma i vardagsrummet. Sjukt skönt att starta dagen med! Den här smoothie bowlen var nog bland de godaste jag gjort så tänkte jag skulle dela med mig av receptet till er så ni också kan prova!

Vad ska ni hitta på idag? Själv sitter jag i soffan och håller på att redigera bilder samtidigt som jag tvättar kläder och skriver detta blogginlägget, tänkte dock dra in till stan snart för köpa ett datorfodral samt ett kamera fodral. Ska även kolla på lite nya fina skålar som jag kan ha till mina smoothie bowls, är på jakt efter ett par vita stilrena men ändå mysiga. Såg ett par på Åhlens i förra veckan som jag tror jag ska köpa. Kan visa er senare om jag köper dem eller inte :) Sen tänkte jag även köra ett pass på friskis.  Ligger i hårdträning just nu och försöker träna två gånger om dagen då jag vill komma i ordentlig form! Vill verkligen bygga upp min annars platta rumpa och få synliga magrutor och det är inte det enklaste som ni kanske vet hehe. Så det gäller att ligga i annars får man ju inga resultat eller hur? ;)

Här kommer receptet på smoothie bowlen:

  • 3 frusna bananer
  • 1.5 dl frusen eller färsk mango
  • 2 grönkåls blad, ta bort stjälkarna
  • 1 selleri stjälk
  • 1 näve färsk spenat
  • 1 tsk Hawaii spirulina
  • 2 dl mandelmjölk eller vatten

Mixa allt förutom toppingen i en stark mixer tills du har en smoothie. Tillsätt mer eller mindre vätska beroende på hur krämig/rinnnade du vill ha den. Häll upp i en stor skål och toppa med vad du vill. jag tog detta idag: frusna mixade bär, torkade mullbär, riven kokos, frusen mango och en paranöt (för dagens selen intag)

Hallon Acai Bowl med Rawnola

Processed with VSCO with c1 preset

Processed with VSCO with c1 preset

Processed with VSCO with c1 preset

Gjorde den här sjukt goda frukosten igår så tänkte jag skulle dela med mig utav receptet till er.

Recept:
  • 4 frusna bananer
  • 1/2 paket frusen Acai (finns vid frusna bär avdelningen i de flesta större butiker)
  • 2 dl frusna hallon
  • 2.5-3 dl mandelmjölk
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 msk lönnsirap (valfritt men blir asgott)
Toppings
  • Valfria bär /frukt
  • Kokos chips
  • Rawnola från Loni Jane

Mixa allt i en matberedare eller vitamix blender tills du har en krämig glassliknande konsistens. Börja med att mixa bananerna, acai och hallonen innan du lägger i resten. Jag brukar låta allt det frysta tina ca 5 minuter i matberedaren innan jag mixar, då brukar det gå lättare. Tillsätt sedan så mycket mandelmjölk som behövs för att få det att gå runt. När du har en krämig konsistens tillsätt vaniljpulver och lönnsirap – mixa tills allt är väl blandat.

Processed with VSCO with c1 preset

 

// Happy Monday everyone! I made this Acai Bowl for brekky yesterday and it was absolutely divine. On top I had some rawnola from Loni Jane (just mix dates with shredded coconut, you can have rolled oats too but my stomach doesn’t like raw oats ATM so I just skipped it), some frozen raspberries and blackberries, coconut flakes and banana. Soon good!! I wanted to add dried mulberries too but I couldn’t find any (sooo sad because dried mulberries are LIFE!!!

I made another smoothie bowl today for brekky as well but without the acai and it was just as good, what’s your fave smoothie bowl recipes? I loveeee to make smoothie bowls and nana ice creams during the summer here in Sweden cause it basically the only time you can eat them without getting a brain freeze haha. But even during the summer the chances of getting a brain freeze while eating a nana nice cream is quite big because hello cold rainy Swedish summer! No let’s be positive here hehe. The weather has been amazing these past days and I think it will be around 20 degrees and sun the rest of the week too (cross some fingers please)!!

Here comes the recipe (for 1 person):

  • 4 frozen bananas chunks
  • 1/2 frozen acai package
  • 3/4 cup raspberries (2 dl ca)
  • 1 – 1  1/3 cup almond milk ( 2.5-3 dl ca)
  • 1/2 tsp real vanilla powder
  • 1 tbsp maple syrup

Mix the frozen banana chunks with the acai, frozen raspberries and almond milk into a nice creamy texture. Add as much almond milk as you fancy, just don’t everything at the same time. Then add the vanilla and maple syrup. //

Banana Mango Nice Cream Bowl

IMG_1404

IMG_1413

IMG_1415

Åt den här supergoda mangoglass skålen till frukost imorse och man kan ju knappt tro att den är nyttig så god som den är! Det är verkligen super enkelt att göra den, det enda man behöver förbereda är att skiva och frysa 1 banan och ha fryst mango hemma + göra en granola i förväg. Jag gjorde min egna granola som du hittar recept på här: Vanilj och Karamell Granola. Verkligen huuuur god som helst (smakar ungefär som START…..) dock är min helt utan raffinerat vitt socker och gluten. Typ så bra som det kan bli kan man säga! Gör det bara säger jag!

Här kommer receptet

5 from 1 reviews
Banana Mango Nicecream Bowl
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1
Ingredients
  • 2 skivad och fryst bananer (gärna övermogen för den blir sötare då)
  • 2 dl fryst mango eller färsk
  • 2 msk kokosmjölk (tetra pack)
Topping
  • Vanilj och Karamell Granola
  • Tranbär
  • Råa Kakaonibs
  • Mango eller banan
  • I Love Eco's Crunchy jordnötssmör
  • Bipollen
Instructions
  1. Skala, skiva och frys bananen under natten i plastpåse.
  2. ta fram banan och mango och låt tina i ca 5 min i rumstemperatur.
  3. Mixa i en matberedare till en krämig "glass" och mixa ner kokosmjölken.
  4. Lägg upp i en skål och toppa med granola, torkade tranbär, råa kakao nibs, mango/banan, I love eco's crunchy jordnötssmör och bipollen.
  5. Du kan egentligen ta vilken topping du vill, men detta är vad jag tog idag!

 

Acaí Bowl

IMG_0506

Hej alla fina människor där ute! Har ni haft en grym tisdag såhär långt? Jag har haft en grym dag. började med morgonträning i form av simning i 2h, sedan raw food buffé brunch med en av mina bästa vänner, sen hem och fixade den här acaí skålen + plåtning, gå en runda med Daisy (hunden jag passar), sen plugga lite för att sedan åka och kolla på två lägenheter. Gick även lite på stan för att försöka hitta några snygga vita tallrikar, men det är fan hopplöst, är så sjukt kräsen iof så kan bero på det haha..  Busy tisdag med andra ord och nu sitter jag här och bloggar och efter detta skall jag gå och lägga mig haha. Uppdatering delux ;) 

Anywho, sugen på något riktigt smarrigt till frukost imorgon som går på exakt 10 min att göra? Isf tycker jag verkligen att du skall prova den här Acaí smoothie skålen. Så sjukt gott och riktigt energi givande!!! Plus att den är galet nyttig också. Win win. Jag hatar verkligen att äta mat bara för att det skall vara nyttigt, jag gör det bara inte, det måste vara gott också, det är typ mitt motto. For realzzzz. Japp jag gjorde precis 4 st Z i reals. No biggy.

Lova mig att ni provar göra den här Acaí smoothie skålen??? Man kan köpa acai på hälsokosten på stan och på nätet om ni inte har provat det ännu. Det är typ det nyttigaste man kan äta tydligen, fyllt med massor av antioxidanter, googla!!! ;)

Här kommer receptet, kram!

5 from 1 reviews
Acai Bowl
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1
Ingredients
  • 2 frysta bananer, för-hackade i bitar (lägg i frysen minst 4h)
  • 1 dl frysta blåbär
  • 1 paket hackad frusen acai
  • 2 msk kokosvatten
  • 0.5-1 dl mandelmjölk eller annan nötmjölk
  • ⅓ tsk äkta vaniljpulver
Topping
  • Valfritt, men jag tog chia frön, riven kokos, bipollen och banan.
Instructions
  1. Kör de frysta bananerna i matberedaren tills du har en slät konsistens, ser ut precis som glass.
  2. Mixa sedan ner blåbär, acai och kokosvatten tills allt är väl mixat.
  3. Tillsätt sedan vaniljpulvret. Mixa.
  4. Häll nu i så mycket mandelmjölk du behöver för att få den perfekta konsistensen, det skall bli som en tjock smoothie ungefär.
  5. Toppa med vad du vill.
  6. Smaklig måltid!