Browsing Category

Blogg

Blogg Frukost Recept Smoothie Bowls

Hallon Acai Bowl med Rawnola

Processed with VSCO with c1 preset

Processed with VSCO with c1 preset

Processed with VSCO with c1 preset

Gjorde den här sjukt goda frukosten igår så tänkte jag skulle dela med mig utav receptet till er.

Recept:

  • 4 frusna bananer
  • 1/2 paket frusen Acai (finns vid frusna bär avdelningen i de flesta större butiker)
  • 2 dl frusna hallon
  • 2.5-3 dl mandelmjölk
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 msk lönnsirap (valfritt men blir asgott)

Toppings

  • Valfria bär /frukt
  • Kokos chips
  • Rawnola från Loni Jane

Mixa allt i en matberedare eller vitamix blender tills du har en krämig glassliknande konsistens. Börja med att mixa bananerna, acai och hallonen innan du lägger i resten. Jag brukar låta allt det frysta tina ca 5 minuter i matberedaren innan jag mixar, då brukar det gå lättare. Tillsätt sedan så mycket mandelmjölk som behövs för att få det att gå runt. När du har en krämig konsistens tillsätt vaniljpulver och lönnsirap – mixa tills allt är väl blandat.

Processed with VSCO with c1 preset

 

// Happy Monday everyone! I made this Acai Bowl for brekky yesterday and it was absolutely divine. On top I had some rawnola from Loni Jane (just mix dates with shredded coconut, you can have rolled oats too but my stomach doesn’t like raw oats ATM so I just skipped it), some frozen raspberries and blackberries, coconut flakes and banana. Soon good!! I wanted to add dried mulberries too but I couldn’t find any (sooo sad because dried mulberries are LIFE!!!

I made another smoothie bowl today for brekky as well but without the acai and it was just as good, what’s your fave smoothie bowl recipes? I loveeee to make smoothie bowls and nana ice creams during the summer here in Sweden cause it basically the only time you can eat them without getting a brain freeze haha. But even during the summer the chances of getting a brain freeze while eating a nana nice cream is quite big because hello cold rainy Swedish summer! No let’s be positive here hehe. The weather has been amazing these past days and I think it will be around 20 degrees and sun the rest of the week too (cross some fingers please)!!

Here comes the recipe (for 1 person):

  • 4 frozen bananas chunks
  • 1/2 frozen acai package
  • 3/4 cup raspberries (2 dl ca)
  • 1 – 1  1/3 cup almond milk ( 2.5-3 dl ca)
  • 1/2 tsp real vanilla powder
  • 1 tbsp maple syrup

Mix the frozen banana chunks with the acai, frozen raspberries and almond milk into a nice creamy texture. Add as much almond milk as you fancy, just don’t everything at the same time. Then add the vanilla and maple syrup. //

Blogg RAW VEGAN Recept SMOOTHIES & JUICES

Green Strawberry Smoothie

Happy Sunday and good morning everyone! I hope that you are doing great and having a lovely weekend and eating lots of yummy plant-based food. I just have to share this green smoothie recipe with y’all, I made it yesterday for brekky before going to the gym and it was an absolute dream. So healthy and so delicious! What’s not to like right?

As I told you before here on the blog I’ve been going through some really tough sh*t this year that basically suck all the energy out of me and I’ve really felt that by eating a clean and balanced plant-based diet full of veggies and fruits has helped me SO MUCH to recover from that and feel happier and more positive. I really do believe that what we we eat as a huge impact on our total health, not just physically but also mentally, and by nurturing our bodies with plant-based whole foods like fresh fruit, berries, veggies, green leaves, roots, healthy fats like avocado/nuts and seeds we also nurture our souls and mind from the inside out. These foods gives us all the energy we need, help us eliminate inflammation, they help us heal both body & mind, plus it contains all the nutrition we need to thrive! How awesome isn’t that?

What’s also awesome is this green smoothie recipe so here it comes!

For one person:

  • 5 ripe bananas
  • 1 celery chalk
  • A handful of frozen strawberries
  • 1/2 cup frozen spinach
  • 1 cup fresh pineapple
  • 1 teaspoon barley grass powder from New Zeeland
  • About 400-500 ml of cold water

What to do: 

Put everything in a big high speed blender by putting the bananas first into the blender (you will need one that fills 1.5 liters at least) and mix!

All the best.

Xx, Em

Blogg DESSERTER Frukost Glass Recept Smoothie Bowls

Crunchy & Gooey Caramel Nice Cream

Hi lovies! Made this nice cream (banana ice cream) for my post workout meal yesterday – sooooo good!! The best part is that it only takes like 5 minutes to make so win win! You can top with whatever you fancy on your nice cream, here I topped with some blueberries, soaked and dehydrated almonds and medjool dates (omg THE best). Soon good. Perfect for breakfast, snack, lunch, dessert or even for dinner. Cause why not?? Lol.

Here comes the recipe for you who wanna try it, enjoy!

5 from 1 reviews
Crunchy & Gooey Caramel Nice Cream
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1
Ingredients
  • 4 ripe frozen bananas
  • ½ teaspoon real vanilla powder
  • 4 chopped medjool dates, pitted
  • ¼ cup raw almonds
  • ½ cup blueberries
Instructions
  1. Freeze your bananas first if you haven't done that by simple peal them, chop each banana into three parts and then put them in the freezer for at least 12h.
  2. Mix your bananas in a high speed blender (vitamix or blendtec) or a high speed food processor until you get a creamy ice creamy looking consistency.
  3. Add vanilla powder and mix again.
  4. Pulse down half of the medjool dates and almonds.
  5. Serve with the rest of the medjol dates and almonds + some fresh blueberries.

 

Blogg

DIET UPDATE + I’M GOING VEGAN

Jag har alltid varit intresserad eller besatt kanske man ska säga (haha) av mat ända sedan jag var liten, så besatt att jag klättrade upp 3 meter i vårt körsbärs träd vid tre års ålder (!!!!) via en stege som stod lutad mot trädet. Min mamma fick panik när hon såg mig genom köksfönstret (no shit haha) och rusade ut för att klättra upp för stegen och ta ner mig. Men jag hade ingen som helst panik utan jag fortsatte bara att mumsa på körsbären lol.

Jag växte upp i ett hem där vi alltid lagade mat från grunden och jag fick alltid hjälpa till i köket om jag ville och på så sätt tror jag att jag fick upp intresset för mat och att laga mat. Till exempel så åt jag första gången på McDonalds på ett födelsedagskalas som min kompis Mathilda hade när jag var 11 år och jag fick inte äta godis eller socker innan jag fyllde 4 år haha (förutom på födelsedagar) vilket jag tror var väldigt bra och gjorde att jag vande mig vid riktiga smaker som finns naturligt i tex frukt och grönsaker. Jag växte också upp på landet där vi hade både häst, hönor, get (som jag räddade från en gård när jag var 11 år… redan då började det lol), samt hund och katt, vilket jag tror har format en stor respekt för djur och deras lika värde till människan till ett bra liv.

Hur som helst så åt jag husmanskost fram till jag gick ut gymnasiet ungefär, där började jag prova olika ”dieter” eller ”livsstilar” för att jag tyckte det var intressant och ville testa helt enkelt. Så först testade jag LCHF eftersom jag älskade kött och mejeriprodukter så lät det som en lockande diet… jag åt LCHF i typ 1 år och mådde faktiskt helt ok på det i några månader men kände mig ofta trött och jag var sjukt sugen på frukt och kolhydrater hela tiden, men det fick man ju inte äta. Tillslut så kände mig så äcklad av all grädde, smör, kött och bacon haha, plus att jag saknade frukt för mycket!! Så då bytte jag helt till att äta 100% rawfood som jag mådde sååååå j*vla bra utav och jag kände att jag hade väldigt mycket energi hela tiden, samt nådde en hälsosam vikt utan att svälta mig själv. Det jag älskade var att jag kunde äta så mycket grönsaker och frukt som jag ville utan att tänka på att begränsa mitt matintag vilket var sjukt skönt. I samma veva så började jag modella mer på allvar vilket ställde krav på att ha bra hy, bra hår och nå vissa kroppsmått som inte var något problem när jag åt just raw food eftersom jag kunde äta så mycket jag ville utan att gå upp i vikt. Rawfood åt jag i ungefär två år, sedan började jag äta lite mer tillagad vegansk mat, men ändå väldigt ”rent” och inga processade produkter.

DSCN5979

DSCN4892

Omg haha kolla mina myggbett på benen….!!! Fick alltid så sjukt många myggbett när jag modellade i Kina lol. Asså det var helt sjukt! Här åt jag för övrigt en låda med mango och äpple som snack mellan alla castings. :)

DSCN6440

Någon är glad över att få äta sin gurka eller något haha…

86b020d6187011e3be1e22000aaa041f_7

Efter jag hade ätit lagad vegansk mat ett tag så började jag äta lite fisk och gräsbetat ekologiskt kött, bara för jag kände att min kropp behövde det helt enkelt. Nu i efterhand så tror jag det berodde på att jag inte fick i mig tillräckligt med kalorier och energi för jag åt väldigt ”strikt” och åt på tok för lite kolhydrater och jag tog inget B12 tillskott som man MÅSTE göra när man äter vegansk mat eftersom vi inte har jord på våra grönsaker längre som vi hade förr. B12 finns nämligen bara i jorden, alger, soja produkter och i animaliska produkter. Visserligen åt jag en hel del alger, men tror inte jag fick i mig tillräckligt för att täcka B12 behovet. Brist på B12 kan orsaka trötthet och matthet bl.a vilket jag led av i slutet. Så då halkade jag in på paleo och i samma veva för det kändes som en sund livsstil och jag blev övertygad just på den ”vetenskapliga grunden” att det var ju så här våra förfäder åt….

Jag började i samma veva träna crossfit, där det var väldigt hajpat med just paleo så då kändes det naturligt att börja äta så och jag mådde jättebra av att äta paleo kost (kött, fisk, ägg, grönsaker, frukt och nötter/frön) men jag hade svårt med den mentala biten just när det kommer till att äta kött eftersom jag älskar djur, men intygade mig själv att om jag bara köpte gräsbetat ekologiskt kött där djuren haft det bra så var det ”OK” att sedan äta djuret för han/hon hade haft ett bra liv…. (ehhh makes no sense???) Men egentligen så tänkte jag att varför är det ok att döda ett djur bara för det haft ett bra liv??? Då borde det ju egentligen få fortsätta ha ett bra liv liksom? Hur kan man döda ett djur på en ”humant” sätt? Jag menar man skulle ju aldrig döda sin hund med en elpistol bara för han/hon haft ett bra liv i några år? Makes no sense what so ever.

IMG_0516

Jag och lilla Hope, här endast 1 dag gammal. Hon blev bara tre dagar gammal, men fick iaf uppelva så mycket kärlek jag bara kunde ge henne på denna korta tid <3

Paleo åt jag från ca 2012-2016, men jag åt i princip bara fisk från 2015 och i undantagsfall åt jag kött från vilt eller ko (men aldrig gris) ifall jag blev bjuden eller liknande, tillslut så beslöt jag mig för att helt utesluta rött kött och kyckling för att jag mådde psykiskt dåligt av att äta det. Mycket pga att jag tog hand om Balder (ett flasklamm som bodde hos mig i två månader) + ett till flasklamm förra året som jag döpte till Hope, men hon blev bara tyvärr 3 dagar gammal och dog i min famn. Var längesen jag grät så mycket och tänkte samtidigt om hon hade överlevt och blivit ca ett år så hade hon vart slaktfärdig och ”OK” att döda? Asså det går inte ihop ju mer jag tänker på det, och jag har verkligen tänkt massor om man kan äta ett djur på något sätt utan att må dåligt över det och jag kan inte komma på något sätt just nu… Jag insåg också efter att tagit hand om både Balder och Hope att båda två hade precis lika mycket känslor som en hund, häst eller katt om inte mer, så då kände jag bara varför är det okej att äta ett lamm, en gris eller en ko, men inte en hund???

Bild 20

Så jag har i princip ätit vegetariskt + fisk senaste året och från och med detta året 2017 så äter jag helt vegansk nu igen med mycket rawfood vilket känns sjukt bra på alla punkter!!! Åt helt vego nästan under December månad förutom lite ägg, men nu kör jag 100%. Nu har jag typ testat varenda diet/livsstil som finns (bokstavligen haha) och jag känner verkligen att jag mår bäst av att basera min kost kring frukt och grönsaker. Varför fortsätter jag inte äta lite kött bara då och mycket frukt och grönsaker vid sidan av? Därför att jag känner att jag mår väldigt bra av att äta så lite kött som möjligt och jag vill inte äta kött längre för jag kan inte stå för det rent moraliskt.

Plus att jag har betydligt mer energi, mår bättre, sover bättre, återhämtar mig snabbare och orkar träna hårdare faktiskt än när jag åt en animalisk kosthållning. Jag försöker äta high carb low fat vegan (80% av det totala energi intaget från kolhydrater, 10% från fett och 10% från protein) eftersom alla våra celler i musklerna och hjärnan går på glukos (kolhydrater) som energi så känns det väldigt naturligt att se kolhydrater som sin främsta energikälla tycker jag! Plus att i senare studier som gjorts på våra förfädrar ”paleo människan” så har man kunnat se att dem åt betydligt mer stärkelserika grönsaker, frukt, potatis och rotfrukter än vad vi tidigare trott och inte alls lika mycket kött som vi tidigare antagit, utan kött var en lyxvara som man åt när man fick tag på det och det var inte våran grund föda som det har blivit idag i många hem.

IMG_1091.JPG

Så jag kommer testa att äta high carb low fat vegan nu under våren och se hur det känns. I’ll keep you posted! :) Jag får skriva i ett annat inlägg mer om HUR HCLF funkar och hur jag äter just nu, för känner att det blir för långt att få med allt i detta blogginlägget haha. Det är redan en liten bibel lol. Hoppas ni orkade läsa hehe. Ha det bäst!

Peace!

XO, Emma

Blogg FITNESS

Gårdagens Team Workout

Älskar den här övningen!! Se till att bollen nuddar golvet bakom dig när du går ner! Blir lite tricep träning med ;)

Clap those hands!! Försök verkligen hålla kroppen stilla när du lyfter handen och inte ”tippa” över på ena sidan (sjukt svårt men försök) <3

 

Körde en liten team workout med min kusin Johanna igår där vi körde massa roliga övningar som man är två och två på hela tiden. Bl. a så körde vi 15 situps var med en 3kg medball – (alltså 30 situps totalt) och plankan med 20 handklapp sammanlagt. När man kör plankan så måste man verkligen spänna röven och försöka håll höfterna stilla men det är lite svårt när man ska lyfta på händerna och samtidigt stå rakt haha men antar att det är det som är meningen…. Detta körde vi tre varv +  massa fler övningar som vi inte hann med att filma haha (såg ni videon jag la upp på instagram idag?? Om inte så kolla in den ifall ni vill se hur övningarna ser ut @emmastawas )!!

Så sjukt glad att Johanna och jag har börjat köra lite mer ihop på gymmet, blir ju mycket roligare att träna med någon!! Dock är vi bäst på att prata så det kanske inte blir lika intensivt som när man kör själv haha men det är iaf mycket roligare + att man har någon som kan filma och ta kort ;) Win win hehe.

Vad har ni tränat idag eller ska träna? Själv ska jag iväg och köra boxning + gym!! Blir kul :)

Peace! <3 

 


Blogg FITNESS Mat Post Workout Meals Pre Workout Meals Recept SMOOTHIES & JUICES

Förslag på mellis

img_4452.jpg img_4353.jpg

Exempel på bra mellanmål eller som snacks före eller efter träning: 

  • En påse fylld olika grönsaker, tex: morotstalar, körsbärs tomater, selleri stavar, gurkstavar osv.
  • Naturella nötter
  • Nötsmör i portions påsar, typ jordnötssmör, mandelsmör osv.
  • En grön juice
  • Smoothies med banan & färska bär på minst 4 bananer
  • Fruktsallad
  • Hemmagjorda müsli bars
  • Nöt/dadel bars tex raw bite eller lärabars

Visste ni förresten att tomat är faktiskt en frukt??! Shit kom på det nu hahah! Så jag äter visst lite frukt ändå och MASSA bär såklart men inte typ helt paket dadlar om ni förstår hehe. Sen en grön juice till det eller som ett enskilt snack ihop med lite naturella nötter eller nötsmör.

Här kommer recept på min absoluta favvo juice just nu!! Sååå god :D

Grön Veggie Ginger Juice 

  • 1 rejäl bit ingefära, ca 3×3 cm
  • 1/2 citron
  • 5 stjälkar selleri
  • 1/2 gurka
  • Ett rejält knippe färsk blad persilja, kanske 1 liter totalt
  • 3 dl vatten ca

Kör allt i omgångar i juicemaskinen och späd sedan ut med vatten och drick upp!

Blogg DESSERTER Pajer RAW VEGAN Recept

Raw Äpple Paj 

img_4204.jpg

God morgon allesammans! Hoppas ni haft en superhärlig helg so far? Om inte så har ni ju fortfarande idag på er att göra nått för er själva och ladda batterierna för den kommande veckan hehe. Jag har haft en jättebra helg faktiskt än så länge, kan bero på att jag gjorde den här ASgoda raw food pajen igår och kollade på 4 avsnitt av ”The Crown” på Netflix igår kväll. Någon som kollar på den serien här?? Alltså den är verkligen sjukt bra!! Älskar alla serier och filmer som bygger på olika kungahus och familjer back in the days! Så intressant :))) Tänk om man hade fått göra det på historie lektionerna istället för att rabbla massa olika år som hör ihop med olika kungar? Då hade man fått en helt annan helhets bild och kanske faktiskt tyckt det vart intressant hehe.

Hur som helst så tänkte jag dela med mig av det här receptet på denna kalasgoda pajen idag här på bloggen, går på 10 min att göra och den är bara sååååå god och nyttig!

Äpplepaj för 1-2 personer:

  • 8 färska kletiga dadlar, ta ur kärnan
  • 1 dl gluten fria havregryn
  • 1 dl riven kokos
  • 1 dl mandlar, gärna blötlagda och torkade
  • 1 tsk kanel
  • 1 nypa Himalaya salt
  • 2-3 syrliga äpplen eller dina favorit äpplen
  • 1 apelsin

– Mixa dadlar, havre, kokos, mandlar, kanel och salt i en matberdare tills det är en formbar massa. Häll i mandlarna i slutet så dem inte mixas sönder helt och ger lite crunch till pajdegen.

– Tryck ut degen i en pajform och lägg i äppleskivorna. Mixa apelsinen i en mixer, typ magic bullet eller annan smoothie mixer. Häll över apelsinsåsen på äpplena. Strö över kakao nibs och mullbär. Servera! Gärna ihop med en kopp gott te eller kaffe. <3

Blogg DESSERTER Recept Tårtor

Raw Blueberry Cheesecake

IMG_1480

Gjorde den här supergoda Rawfood Cheesecake tårtan i söndags och den blev sååååå god!!! Alltså på riktigt. Yum yum yum. Ni måste bara prova! Man kan ju tro att det är jättekomplicerat men det kunde inte vara enklare faktiskt. Det enda man gör är att mixa två olika smeter (en botten och en fyllning) och det går på typ 20 min. Sedan ska den bara stå i frysen och stelna innan man kan äta den, samt tina lite i rumstemperatur efter den vart i frysen så att man kan skära i den. Så den är alltså perfekt att göra dagen innan man har tänkt äta den, tex om man ska ha kalas eller middagsbjudning så kan man göra den en dag i förväg vilken gör så att det inte blir lika stressigt. Love it!! Jag serverade min tårta med färska blåbär och färsk mynta. Supergott! Men man kan ta precis vad man vill så det finns inga regler på vad som är ”OK” och inte, utan låt bara fantasin flöda och kör! Det ska vara kul att laga mat och baka så våga prova!! När jag gjorde den här cheesecaken så följde jag inget recept över huvudtaget utan jag gör som jag alltid gör, går på känsla och bara kör! Vad kan gå fel liksom?? Hahah. Så länge man inte tar rå kyckling så skall det nog gå bra lol.

Hoppas ni mår bäst!!!! Love ya.

5 from 1 reviews
Raw Blåbärs Cheesecake
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 6-8
Ingredients
Botten:
  • 2 dl mandlar
  • 1 dl riven kokos
  • 20 färska kletiga dadlar, urkärnade
  • En nypa Himalaya salt
  • ¼ tsk vaniljpulver
Fyllning:
  • 4.5 dl cashewnötter
  • 1.2 dl kallpressad ekologisk kokosolja, smält
  • 0.8 dl agavesirap eller lönnsirap
  • 2 citroner, juicen
  • 2 nypor Himalaya salt eller havssalt
  • ½ tsk vaniljpulver
  • 3 dl frysta blåbär, tinade
Instructions
  1. Börja med att mixa ingredienserna till botten i en matberedare.
  2. Mixa först nötter, kokos och dadlar, tillsätt sedan vaniljpulver och salt.
  3. Mixa tills degen är formbar och kletig.
  4. Ta en springform/kladdkaksform med avtagbara kanter på 20 cm och klä den med plastfolie.
  5. Tryck ut degen i botten på formen.
  6. Gör fyllning genom att mixa cashewnötter till ett mjöl.
  7. Tillsätt den smälta kokosoljan, agavesirap/lönnsirap och citronjuice.
  8. Mixa allt tills du har en jämn slät smet.
  9. Tillsätt vaniljpulver och salt, mixa igen.
  10. Häll över smeten i en skål och RÖR (ej mixa) ner de tinade frysta blåbären.
  11. Häll i smeten i formen över botten och ställ in den i frysen minst 4h.
  12. Ta ut den 1 timma innan servering. Servera med färska blåbär och mynta.

 

 English!

IMG_1479

Made this amazing Raw Blueberry Cheesecake this Sunday and omg it was sooooo delicious!!! Like I can’t even. This was the first time I made a raw blueberry cheesecake and just went with the flow and I didn’t know if it was gonna turn out yummy or not but it did haha! So proud of myself lol. No but it was absolutely delisshhhh. It’s both paleo, raw, vegan, plant based and gluten free so most people can eat it. If you are allergic to nuts just switch the almonds for sunflower seeds or gluten free oats. I served the cake with fresh blueberries and fresh mint but you can basically go with whatever you like. It will turn out great either way! Maybe not if you top it with raw chicken lol but you now what I mean haha.

Here comes the recipe!! Yay!

5 from 1 reviews
Raw Blueberry Cheesecake
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 6-8
Ingredients
Bottom:
  • 1 cup almonds
  • ½ cup shredded coconut
  • 23 fresh sticky dates, pitted
  • ¼ tsk vanilla powder
  • Two pinches Himalayan pink salt
Filling;
  • 2 cups cashew nuts
  • ½ cup cold pressed coconut oil, melted
  • ⅓ cup agave sirap or maple syrup
  • 2 lemons, the juice
  • Two pinches Himalayan pink salt
  • ½-1 tsp vanilla powder or essence
  • 1¼ cup frozen blueberries, thawed
Instructions
  1. Make the bottom first by mixing almond, shredded coconut and dates into small pieces in a food processor.
  2. Add the vanilla and Himalayan salt and mix again, Mix until you have a sticky dough.
  3. Line a 8 inch / 20 cm springform with loose edges with plastic wrap and press the dough into the form with your hands.
  4. Make the filling by mixing cashew nuts in a food processor into a flour, add melted coconut oil, agave syrup, lemon juice, salt and vanilla. Mix until you have a creamy filling.
  5. Pour the filling into a bowl, add the thawed blueberries and STIR until well blended.
  6. Pour the filling into the form and place the cake in the freezer for at least 4h and let it cool for about 1h in room temperature.
  7. Serve with heaps of fresh blueberries and fresh mint leaves.
  8. Enjoy!

IMG_1484

 

Blogg

Yoga & Coffee for breakfast

IMG_1412.JPG

IMG_1413.JPG

Happy National Swedish Day everyone!

I started my day with a 7 km powerwalk followed by an hour of Yoga. So nice! Then I made this yummy bowl that had strawberry oat yogurt, fresh fruit and berries. And some coffee off duh. I know coffee isn’t the best for your adrenaline but hey some more stress hasn’t killed anyone right? Right…

Swedish!

Hoppas alla haft en grym National dag än så länge? Själv har jag haft en riktig slappar dag, vilket var välbehövligt! Började dagen med en 7km lång powerwalk kl 7 imorse följt av lite yoga. Sen gjorde jag en skitgod frukost skål gjord på jordgubbs havre yoghurt från Oatly, färsk frukt och bär! Supergott. Plus kaffe såklart. Duuuhh hehe. Sen har jag legat på verandan och lyssnat på musik och läst en bok bara. Så mysigt!!! Ikväll tänkte jag springa en runda kanske och köra ett lätt styrkepass hemma bara. Vad tränar ni idag? Kram

Blogg Frukost Pannkakor Recept

Veganska Bananpannkakor

IMG_0974

Hur många älskar bananpannkakor här? Well jag är helt besatt av dem haha och jag brukar vanligtvis göra med ägg, men nu ville jag testa att göra utan och se hur det blev. Resultatet blev förvånansvärt bra. Lite ”packade” i konsistensen kanske och inte lika fluffiga som ”vanliga” bananpannkakor, men jättegoda. Dock föredrar jag dem med ägg fortfarande, så jag ska försöka förbättra detta receptet, men om man är allergisk eller känslig mot ägg så är detta receptet helt klart ett bra alternativ!! Dessa är även glutenfria, nötfria och laktos fria. Allting ”-fria” lol.

Här kommer receptet iaf! Xx

5 from 1 reviews
Veganska Bananpannkakor
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1-2
Ingredients
  • 2 välmogna bananer, gärna med bruna prickar på
  • 5 dl Oatly "ikaffe" havremjölk
  • 2 msk kokosmjöl
  • 3 dl bovetemjöl
  • ½ tsk kanel
  • ¼ tsk vaniljpulver
  • En nypa Himalayan salt
Instructions
  1. Mixa alla ingredienser i en matberedare.
  2. Beräkna ca ¾ dl smet per pannkaka.
  3. Stek som vanligt i kokosolja eller i en nonstick pan utan olja.
  4. Håll dem varma på ett fat i ugnen på låg värme, typ 50 grader.
  5. Servera med tex bär, frukt och lönnsirap.

 

Blogg Tips

Spa Dag på Skönhetshörnet

IMG_0936.JPG

IMG_0938.JPG

IMG_0937.JPGIMG_0940.JPG

Igår var jag i Mölnlycke hos Therese Ekblad på Skönhetshörnet som ligger mittemot Lindex i Mölnlycke centrum. Therese och jag känner varandra sedan länge genom CrossFit Västkusten och nu har hon slutat sitt tidigare jobb och öppnat eget och hyr en lokal hos Hello Gorgeous, så jäkla grymt att hon vågar följa sitt hjärta och det hon brinner för!! GIRLPOWER!

Först så noprade och färgade Therese mina ögonbryn eftersom jag har så sjukt ljusa ögonbryn att dem är så ljusa att de knappt syns lol och sedan gjorde hon en Classic Ansiktsbehandling med AHA-syra på mig, som är en ansiktsbehandling där det ingår rengöring, hudanalys, AHA-peeling med citronsyra, portömning, massage och en ögonmask. I mitt fall lade vi en guldmask för en ”askunge effekt”.

Detta var såååå avslappnande verkligen. Skojar inte hur REN och LEN min hud var efter den behandlingen!!! Den kändes som silkespapper haha och det gör den fortfarande nu dagen efteråt. Så kan verkligen rekommendera det.

Kände att jag behövde en liten avkoppling eftersom jag har känt mig så sjukt stressad senaste tiden så jag unnade mig lite vardagslyx. Sånt borde man verkligen göra oftare! Precis som man ibland unnar sig lite glass eller choklad så borde man unna sig saker så som en spahelg, massage, ansiktsbehandling eller manikyr lite oftare. Så man även känner sig lite fin och fräsch emellanåt. Jag ska absolut börja göra det!

Om man vill boka sig hos Therese så kan man gå in här: https://www.bokadirekt.se/places/hello-gorgeous-11330 och välj ”Therese Ekblad” till höger så kommer man in på hennes bokningssida. Ifall man uppger emmastawas” vid bokning av valfri ansiktsbehandling under Maj/Juni så får man 15% rabatt! :D Så in och boka!! Perfekt om man vill göra sig fin inför ett bröllop, bal eller något annat speciellt event, eller om man bara villa unna sig själv något härligt! Eller varför inte ge bort i presentkort till någon som fyller år?

IMG_0936.JPG

Detta är ett samarbete mellan mig och Skönhetshörnet. 

Blogg FITNESS

Morgon löpning 

IMG_0883.JPG

Finns det något bättre än att ge sig ut i den friska luften kl 6 på morgonen på en löprunda eller en promenad? Tror inte det haha. Alltså helt underbart!! Ska verkligen försöka göra detta till en vana nu och sluta snooza. Jag är verkligen bäst på att snooza, kommer aldrig upp ibland haha. Usch man får så dåligt samvete… Men nu jäklar ska jag upp lol!!

För att komma upp så måste man ju lägga sig i tid och det måste jag också bli bättre på haha. ÄLSKAR att vara uppe sent men älskar också att komma upp tidigt på morgonen för man får ut mer av dagen. Så det är bara o välja, och nu kommer jag välja att gå upp tidigt och lägga mig tidigt! Yassss. Nån mer som hakar på?